巴沙鱼片是一道简单易制作的美味佳肴，不仅味道好，而且营养丰富。下面就来介绍一下制作巴沙鱼片的详细步骤。
材料：
- 巴沙鱼片（200克）
- 胡萝卜（1根）
- 洋葱（半个）
- 姜（适量）
- 蒜（适量）
- 盐（适量）
- 料酒（适量）
- 胡椒粉（适量）
步骤：
- 将巴沙鱼片洗净，沥干水分。
- 将胡萝卜去皮，切成条状；将洋葱切成片状；将姜和蒜剁成末。
- 锅中加入适量的油，放入姜蒜炒香。
- 放入胡萝卜和洋葱翻炒。
- 加入巴沙鱼片，倒入适量的料酒，翻炒均匀。
- 加入适量的盐和胡椒粉，继续翻炒均匀。
- 炒熟即可。
巴沙鱼片是一道营养美味的佳肴，适合所有人食用，特别是年长者、儿童、孕妇和产妇，具有养生保健的功效，值得一试。
