江苏是中国龙虾最大的出口产地，尤以太湖流域最为典型，其中含有太湖大闸蟹、太湖鲢鱼、太湖笋、太湖水蜜桃以及太湖红蟹等，其中太湖红蟹之美名更是举世闻名。而在江苏的龙虾产地中，最为著名的要数常州了。
常州地处江苏中部，地势平坦，气候温和，正好适合生产龙虾。由于常州的地理位置优越，水网发达，自然条件得天独厚，加上良好的水利治理，使得常州的龙虾产业如日中天。据了解，常州龙虾全年都生产，且口感鲜美、质量上乘，被誉为“江南龙虾之王”。
在常州的龙虾产地，每到夏季，都会举办盛大的“江南龙虾文化节”，届时，成千上万的游客会涌到常州品尝龙虾美食。此外，在常州龙虾产地，游客还可以参观当地的“龙虾馆”，了解龙虾的生长过程及养殖技术。
以江苏龙虾产地之秘，去领略江南水乡的美风光，品尝美味龙虾的同时，也能感受当地深厚的历史文化。
