酒文化博大精深，在中国饮酒文化中可见一斑。岁月流转风景变幻，唯有中国酒桌上的风俗文化历久弥新。
中国自古便有酒文化，不同的地区也有自己的口味及酿造方法。古代的酒文化无需太多的桌面摆设，即可体现其尊贵地位。而现代酒桌风俗也开启了“文化 经验”的完美路程。
在中国，酒桌上的文化不仅是交友的一种方式，同时也是传承民族文化的重要途径。诸如敬酒、碰杯、干杯、饮上三咳等动作，背后都蕴含着深厚的文化内涵。
此外，酒桌文化的深度和角度也在不断地演变和延伸。举例而言，每逢佳节，都有着特定的酒桌习俗，如饺子宴、年夜饭等。还有各大企业在年终答谢宴上纷纷开展文艺演出、续杯活动等，令企业文化与传统饮酒文化相互交融。
酒桌上互相“干杯一百下”、“喝到花开满汉天下”、团结友谊、感慨人生、笑逐颜开、醉生梦死，让人感受淋漓尽致的人生情感。酒桌的餐具、灯杯、花瓶、红酒架等附属品也独具特色，更显高贵品位。
中国酒桌文化是中华文明的重要组成部分，也是人类文化多元化的宝贵财富。无论是传统还是现代，都在不断地发展和完善，值得我们去继承和弘扬。
