鸡肉一直是我们非常喜欢的一种肉,而鸡胸肉更是包含丰富蛋白质、少脂肪的鸡肉部位, 能够保持身形的同时,也能够补充身体所需营养。那么,鸡胸肉怎么做能够既简单好吃,又不失营养呢?看下面的介绍就知道啦!
1. 盐焗鸡胸肉
原材料:鸡胸肉、盐、黑胡椒、白胡椒、花椒。
做法:将鸡胸肉放入干净的碗中,加入一定量的盐、黑胡椒、白胡椒和花椒拌匀,腌制20~30分钟。腌制好的鸡胸肉放入烤箱,选择烤盘,烤16-20分钟即可。
2. 蜜汁鸡胸肉
原料:鸡胸肉、蜂蜜、生抽、料酒、姜片。
做法:鸡胸肉切成薄片,用料酒、姜片腌制15分钟。腌制好的鸡胸肉放入锅中煎至两面金黄,出锅沥干水分。在煎锅里加入适量的蜂蜜,加入生抽调匀,烧开后加入煎好的鸡胸肉,翻炒均匀即可。
3. 烤鸡胸肉
原材料:鸡胸肉、蒜末、姜末、生抽、盐、孜然。
做法:将鸡胸肉洗净备用,将蒜末、姜末、孜然、生抽、盐一并混合均匀,将鸡胸肉放入盘中,涂上调料,腌制十分钟。然后将鸡胸肉放入预热至200度的烤箱,烤制20分钟左右就可食用啦!