洋辣子，一道麻辣美食，让人垂涎欲滴。那么，如何才能制作出美味的洋辣子呢？下面就来为大家详细介绍。
所需材料：
- 鸡胸肉 牛肉 猪肉（根据个人喜好自行选择）
- 花椒、青蒜、生姜碎、郫县豆瓣酱、老抽、盐、白糖、味精
- 白芝麻
- 香油
制作步骤：
- 将鸡胸肉、牛肉、猪肉切成小块，用少量盐和生姜碎、料酒腌制半小时左右；
- 将花椒放入锅中稍微翻炒出香味，捞出备用；
- 热锅冷油倒入肉块，翻炒至微微发黄，盛出；
- 在锅中倒入适量油，加入葱姜蒜，煸炒出香味，放入肉块继续煸炒，再加入郫县豆瓣酱持续煸炒，加入适量老抽、盐、白糖、味精持续煸炒至入味；
- 最后，将炒好的洋辣子盛出，撒上炒香的花椒和熟白芝麻，淋上香油拌匀即可。
这样，美味的洋辣子就可以制作成功啦，有兴趣的小伙伴们可以试试看哦！
