汤料丰富不一定需要太多的材料,最近发现了一款很不错的汤料,叫做金钱豹子汤隆(Jin Qian Bao Zi Tang Long),以肉类为主料调制而成。新颖口感,鲜美味道,体验不尽的美味滋味。不仅仅是好吃,还非常营养,今天就让我们一起来制作这款汤料,享受美食的无限魅力!
制作材料:
- 羊肉片500g
- 猪肉2块
- 菌类适量
- 金钱豹子20g
- 草果适量
- 小茴香2g
- 白胡椒粉适量
- 生姜片适量
- 盐适量
制作步骤:
- 将羊肉片浸泡在冷水中褪去血水。
- 猪肉洗净之后去掉明显的筋膜,然后切碎。
- 锅中加入适量清水,然后烧热。
- 在热水中放入羊肉片,焯水后捞出。
- 将焯过水的羊肉片放在锅中,倒入适量清水。
- 将猪肉碎放入锅中,加入少量料酒焯水。
- 加入草果和小茴香,生姜片。
- 放入金钱豹子和菌类煮至出味。
- 加盐和白胡椒粉调味即可。
好了,完成了。是不是这个做法很简单呢,放心大胆的挑战一下吧。口感丰富的金钱豹子汤隆在你的大家庭里肯定会备受欣赏哦!