吃海鲜，大虾是不可错过的一个美味，但是如何做出鲜嫩多汁的美味大虾却是让许多人发愁。今天小编教你一道非常实用的大虾做法！
材料：
- 新鲜大虾500克
- 姜5片
- 葱1段
- 盐1勺
- 料酒1勺
- 鸡精1勺
- 油适量
步骤：
- 大虾洗净去虾线沉香水浸泡15分钟后捞出备用；
- 姜葱切末，锅内放油，烧至八成热后，加入姜葱煸炒出香味；
- 加入虾当中，翻炒片刻；
- 加入盐、料酒、鸡精，翻炒均匀，然后加入适量水，先大火烧开，后小火煮2分钟左右，关火后撒上一些葱花点缀就可以啦！
- 然后就可以品尝你做出的鲜美多汁的大虾啦！
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