北海是一个历史悠久、文化繁荣的海滨城市，更是海南省的重要滨海旅游城市。美食自然少不了，让北海餐饮文化更加光鲜璀璨。
北海美食以海鲜为主，还有岛城独特的南洋风味，令人垂涎不已。
吃货们最爱的就是美食节，北海美食节享誉海内外，特别是大型的黄花菜、葵花子、竹筒饭等美食活动，吸引了众多的国内外游客前来品尝。
北海最著名的海鲜是花甲、珍珠丝、蛤蜊、象拔蚌等，清蒸、煮汤、爆炒都是不错的做法，最好的海鲜自然是直接简单的烧烤。还有安托山猪肉煲、咖喱蟹、卤猪蹄、鲞鱼、黄花鱼粥等等，都是不容错过的北海美食。
其中，北海黄花菜是本地居民的最爱，黄花菜蒸肉、黄花菜牛肉卷等特色小吃都很不错。而北海的素食也同样值得尝试，含有槟榔芋、珍珠丝、排骨翅膀素、海带百合冬瓜汤等。
