菠菜几乎是每个人都喜欢的一种蔬菜。它营养价值高，口感好，作为一道家常菜十分适合。接下来小编精心为各位分享几款简单易学的菠菜做法，希望大家能够喜欢。
蒜蓉菠菜
材料：
- 菠菜 400 克
- 蒜蓉 15 克
- 盐 5 克
- 鸡精 2 克
- 香油 15 克
制作方法：
- 将菠菜洗净，焯水过凉水。
- 锅烧热，加入菜籽油，下蒜蓉煸炒。
- 加入菠菜，翻炒至菠菜变软。
- 加入盐，鸡精，炒匀。
- 加入香油，出锅即可。
菠菜炒蛋
材料：
菠菜 200 克
鸡蛋 3 个
油 适量
盐 适量
鸡精 适量
制作方法：
- 将菠菜清洗干净备用。
- 热锅冷油，下蛋液，煎至两面均匀。
- 放入菠菜，翻炒均匀，加入适量盐和鸡精，翻炒至入味即可。
菠菜芝士三明治
材料：
- 土司面包 2 片
- 菠菜叶子 1 把
- 莫扎里拉干酪适量
- 黄油适量
- 黑胡椒碎少许
制作方法：
- 将黄油涂在土司面包片上，放入平底锅内煎至两面金黄色。
- 将莫扎里拉干酪撕成小碎块，菠菜叶子洗净晾干备用。
- 将煎好的土司面包片放到烤盘上，依次加入菠菜叶子和莫扎里拉干酪。
- 将另一片面包放在上方。
- 烤箱预热到 180°C，将三明治放到烤箱中烤至干酪融化后取出。
- 撒上少许黑胡椒碎即可。
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