大家听说过仙人跳吗？这其实是一种食用型的昆虫（英文名字为mopane worm)，在非洲的部分地区十分常见。它的营养价值很高，含有丰富的蛋白质和微量元素，是当地的一道美食。
从外观上看，仙人跳一般呈现出黄褐色或绿色，长约10厘米，有6条脚和多节的身体。有些人可能会觉得这种食物吃起来很奇怪，但是实际上味道却十分美味，尤其是煮熟之后，口感柔嫩，味道鲜美，是一道口感独特的美食。
除了作为食物之外，仙人跳还有其他的用途。在非洲的部分地区，它的幼虫被使用来药用，可用来治疗很多疾病，如肚子痛，腹泻等。此外，仙人跳的一些成分还可以用于制作化妆品。对于当地人来说，仙人跳就像我们常见的牛肉、羊肉一样，是很普遍的食材。
虽然仙人跳在中国不太常见，但是对于喜欢尝试新鲜事物的人来说，仙人跳是可以尝试的一种食物，它不仅兼具美味和营养，还可以开拓我们的食膳文化。
