单枞茶是一种传统的中国茶，产于福建省郯城一带。它以其独特的香味和口感在市场中备受青睐。那么，你知道单枞茶的制作方法和历史故事吗？让我们一起探究一下。
制作方法
单枞茶是以福建省南平市郊的细叶乌龙茶为原料制作而成。制作方法包括采摘、萎凋、揉捻、烘干、熟化和香料拼配等环节。
历史故事
相传，唐朝时期，一位道士在福建省某个山坡上看到一棵枯萎的茶树，他为了纪念这棵茶树，就在茶树旁竖起了一块石碑。后来有一位茶农经过此地，看到了这块石碑，于是在茶境附近种下了几株茶树。这些茶树因地理环境得天独厚，成为了当地茶人特意制作的珍贵茶叶，就是我们今天所熟知的单枞茶。
