南瓜饼是一款经典的传统美食,多年来一直广受大众喜爱。今天我们来讲解一下南瓜饼的制作方法,让您可以在家中轻松制作好吃又简单的南瓜饼。
首先,我们需要准备好以下原料:
- 南瓜:500克
- 面粉:500克
- 白糖:150克
- 油:适量
- 红枣:适量
- 核桃:适量
- 芝麻:适量
1.将南瓜切成小块,蒸熟后压成泥状;2.将面粉放入盆中,加入适量温水,揉成面团;3.将面团醒20分钟左右,然后把南瓜泥倒入面团中,揉匀;4.将面团揉成长条状,切成小块;5.将小块面团擀成圆形薄饼,把红枣、核桃放在上面,然后折叠成半圆形;6.将刚才的半圆形饼再次折叠,变成一块小三角形;7.把小三角置于蒸笼内,用旺火蒸上10分钟左右,取出即可;8.最后,将糖和少量油倒入平底锅中稍微煮一下,将蒸出来的南瓜饼放入锅中煎炸一下即可。
完成后的南瓜饼,香甜可口,口感酥软,特别适合作为小点心随时品尝。
简单又美味的南瓜饼制作方法
南瓜饼是一道美味又营养的传统中式糕点,制作简单,口感浓郁,是很多人喜爱的小吃之一。下面为大家介绍一种制作南瓜饼的简单方法。
材料:
- 南瓜 500克
- 面粉 300克
- 白糖适量
- 食用油适量
步骤:
- 将南瓜洗净去皮切块,蒸熟后用勺子压成泥状。
- 将面粉和南瓜泥混合均匀,揉成面团。
- 将面团分成小块,擀成圆形薄饼。
- 平底锅中加入适量食用油,将饼放入锅中,煎至两面金黄。
- 取出后撒上适量白糖即可。
小贴士:可以根据个人口味加入适量的葡萄干或者核桃碎,增加口感的丰富度。
南瓜饼怎样做好吃又简单?快来看看这个简单易学的南瓜饼做法!
南瓜饼是非常受欢迎的一款小吃,口感酥脆、味道香甜,非常适合作为下午茶点心或夜宵,而且制作起来也相对简单。本文将为大家介绍如何制作一份美味的南瓜饼。
步骤1:准备材料
南瓜泥、芝麻酱、糖、麦芽糖、低粉、葡萄干、植物油、食用盐。
步骤2:揉面团
将准备的低粉、南瓜泥,芝麻酱搅拌均匀成面团,揉至面团无颗粒,无干粉即可。
步骤3:加入葡萄干和调味料
将揉好的面团加入一些糖、麦芽糖、葡萄干和食用盐,用手揉均匀。
步骤4:切割面团
将揉好的面团切成小块,约35克左右,然后压扁,成为饼状。
步骤5:煎炸南瓜饼
锅烧热后放入植物油,再烧到5成热,然后将制作好的南瓜饼逐个放入锅中,煎炸至金黄色即可。
南瓜饼还可以根据个人口味添加一些黑芝麻、松子仁等配料,不仅可以增加口感层次,还能增加营养价值。亲手制作一份美味的南瓜饼吧!