今天为人人推荐一道家常小炒肉。这道菜看似简朴，但要做出鲜味适口的小炒肉，技巧也是不少的。
首先选用优质的猪肉，将肉洗净后切成薄片，用盐、料酒、生抽、淀粉举行腌制。同时将葱姜蒜切碎备用，辣椒切成小块。接着将腌制好的猪肉举行快速炒制，炒熟后捞出备用。
锅中留少许底油，放入事先准备好的葱姜蒜和辣椒举行煸炒出香味。然后放入炒好的猪肉快速翻炒，接着加入适量的生抽、老抽和糖举行调味，最后再撒上一把鲜嫩的青蒜末，即可出锅。
今天为人人推荐一道家常小炒肉。这道菜看似简朴，但要做出鲜味适口的小炒肉，技巧也是不少的。
首先选用优质的猪肉，将肉洗净后切成薄片，用盐、料酒、生抽、淀粉举行腌制。同时将葱姜蒜切碎备用，辣椒切成小块。接着将腌制好的猪肉举行快速炒制，炒熟后捞出备用。
锅中留少许底油，放入事先准备好的葱姜蒜和辣椒举行煸炒出香味。然后放入炒好的猪肉快速翻炒，接着加入适量的生抽、老抽和糖举行调味，最后再撒上一把鲜嫩的青蒜末，即可出锅。
