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冷面的做法(7款超美味冷面的做法,让你过夏无忧)

来源:惠钧信息网

原料:

  • 面粉:200g
  • 食用油:适量
  • 盐:适量
  • 切好的蔬菜:西红柿、黄瓜、胡萝卜、芹菜等
  • 鸡蛋:2个
  • 调料:酱油、醋、辣椒粉、姜蒜末、芝麻酱

做法:

1、将面粉加入适量的盐和油揉成面团,擀成面饼,切成细面

2、煮熟的面条浸在冰水里过凉,捞在碗里

3、热锅凉油,炒鸡蛋、姜蒜末、蔬菜,加入酱油、醋、辣椒粉、芝麻酱等调料翻炒均匀

4、浇在面条上面,冷面就做好了

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