刀豆和土豆都是营养丰富的蔬菜，在中国的很多地方都被广泛栽培和食用。今天小编教大家一道简单易做的清炒刀豆土豆，可口美味又充满营养。
主料：
- 刀豆100g
- 土豆150g
- 盐 适量
- 食用油 适量
- 葱姜适量
制作步骤：
- 将刀豆去皮，洗净，对切成两段；土豆去皮，洗净，切成条状或片状；
- 锅中倒入适量食用油，油热后放入葱姜爆香；
- 放入土豆煸炒，约炒2分钟；
- 放入刀豆，约炒3分钟；
- 加入适量的盐，翻炒均匀即可。
这道海南椰鸡饭简单易做，口感Q弹爽口，营养丰富，非常适合家常菜。不妨试试吧！
刀豆土豆(一道营养美味：清炒刀豆土豆)
来源：惠钧信息网
