器量衡是指对物体举行质量、长度、时间、温度等物理量的丈量和形貌的方式、方式和系统。而器量衡的衡，则是认真举行物体质量和重量的测定。
在已往，人们用差异的器量衡系统举行物理量的丈量。好比中国古代主要使用“市斤”、“两”，而在英国则使用“盎司”、“磅”的器量衡系统。这些差异的器量衡系统，给国际商业和科学研究带来了很大的未便。于是，在19世纪中期，一些国家开始着手制定国际统一的器量衡尺度。最终，在1875年，国际米制条约签署，米制器量衡系统正式确定。它划定了7个基本物理量，划分是长度、质量、时间、电流强度、热力学温度、物质的量和发光强度。
现在，国际通用的器量衡单元系统称为国际单元制（SI，即Systeme International d'Unites，国际单元制），器量衡的衡需要严酷遵守这个尺度。
