泡银耳是一个非常简单且容易上手的健康美食，同时很适合女性和素食者。所以，学会泡银耳是很有必要的。
下面是泡银耳的步骤：
- 工具： 盆子、银耳。
- 水： 初次泡水大约1500毫升，银耳泡开后，再往里加水。
- 时间： 银耳泡水的时间不要太长也不能太短，大约需要2-3个小时。
泡银耳的好处不止于此，它更有助于清肺、润喉、滋阴、养胃等效果。平时，没有空气污染时宜晚上吃，空气污染时，应于中午食用。
泡银耳的正确做法，健康轻松吃
来源：惠钧信息网
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