元宵节，又称为小正月、上元节，是中国传统节日之一。在这一天，人们会吃元宵，并举行各类庆祝活动。那么，元宵节吃什么好呢？下面为大家介绍几道传统美味佳肴。
1. 元宵：元宵是元宵节必不可少的食品，也是其名称的来源之一。元宵的制作原料及口味各不相同，可以根据个人爱好进行选择。传统的元宵口味包括豆沙、芝麻、莲蓉等。
2. 汤圆：汤圆与元宵类似，也是元宵节的传统美食之一。制作汤圆时，将糯米粉加水搅拌成团，再加入各种馅料，如芝麻糊、红豆沙等。煮熟的汤圆呈圆形，色香味俱佳。
3. 八宝粥：元宵节还有一个传统习俗是喝八宝粥。八宝粥是一道以糯米为主要材料，加入各种果脯、干果和豆类等制作而成的粥类食品。它既有浓郁的香甜味，又具有丰富的营养成分。
4. 花灯糕：花灯糕是一种用糯米粉制作的传统糕点，形状各异，色彩艳丽。在元宵节时，人们常常制作花灯糕来装饰灯笼。它不仅好看，还有独特的口感，是元宵节上不可或缺的美食。
