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永兴坊(名副着实的老字号,永兴坊的古早味道。)

来源:惠钧信息网

若是你去过南京或者在南京生涯,那么你的耳朵里一定已经听过永兴坊这个名字。确立于清朝嘉庆年间,距今已有近两百年的历史。是南京历史悠久的老字号。对于南京的饮食文化来说,永兴坊可谓是不得不提,享有“旷世糕点,精品礼食”的美誉。

永兴坊最为著名的当属它的蛋糕和酥饼。只需放进嘴里就能感受到细腻和丝滑,让人一吃就停不下来。以传统工艺制作,口感酥脆,浓郁的棕榈油香气扑鼻而来。再加上它的创新,缔造出了种种口胃的新品,如绿豆酥、藕粉鸭蛋酥、赤豆沙糕等等。

除了蛋糕,永兴坊尚有种种小吃、点心、糕点、饮品等等。如桂花糯米糍、银耳露、奇异果蛋糕、虎皮卷、鲜肉小笼包等等。品种繁多,口感厚实多样,一口咬下去,似乎能够品尝到南京的历史和文化。

永兴坊的店面多漫衍在南京市区,湖南路、夫子庙、新街口等地段都有分店。而其中夫子庙店可谓是老字号的代表,已有百余年的历史。逛完夫子庙,途经永兴坊,一份糕点或者点心,喝上一杯粘稠的牛奶,简直是一种享受。

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