普洱茶是中国茶文化中非常重要的一个品类，而生茶则是普洱茶品类中的一种。生茶，顾名思义，是指制作后没有经过严格的存放，没有陈化的嫩茶。它的味道相对于陈年熟茶来说更为浓郁、清新，除了喝茶，还可以用来烹饪，充分体现了茶的多种应用价值。
普洱茶生茶更是在茶文化中享有很高的地位，因为它是最原始、最接近茶树自然状态的状态。生茶的茶汁浓郁独特，饮用起来可以让人直接品尝到茶叶带来的花果香气，更能感受到茶汤细腻的滋味和茶叶带来的清香味。如果饮用的时候加一点诸如蜂蜜、枸杞之类的小料，香味会更为浓郁，口感也会更加柔顺。
普洱茶生茶不但有着丰富的品味上的魅力，同时还有很多功效和作用，常喝生茶可以起到提神、醒脑、良好的清热、减肥、降血脂、降压等作用。
