林大厨,作为全国最受欢迎的美食博主之一,以其高超的厨艺以及幽默的解说,吸引了大批的吃货粉丝,也曾经多次被媒体评为年度最具影响力美食人。今天,小编就来给大家介绍几款最近林大厨刚发布的私房美食,保证嘴巴合不拢啊!
第一款私房美食是"秘制麻辣香锅",林大厨首先将各种蔬菜、肉类,泡发好的粉丝等食材置于锅中,采用火爆翻炒的方式来提高食材的口感,最后再加入独门秘制的麻辣酱和特制香料,成为一道香辣可口的美味佳肴。第二款是"盐酥鸡翅",食材选择鸡翅中翅,先用少许生粉和盐等配料码味腌制数小时,再用面包糠等少量的配料裹上一层,最后油炸至金黄酥脆即可。第三款是"桂花酒酿芋艿粥",选用新鲜芋艿,配以桂花酒酿熬制成粥,完美融合了芋艿的香甜和酒酿的醇香,口感滑润,回味无穷。