在华南的风景秀丽的河源，有着著名的美食，现在让我们一起来品尝这些美食吧！
首先来介绍一下当地的腊肠，腊肠是河源特有的一种美食，它的制作传统的技艺具有很重的地方特色，它选材制作讲究天然，使用当地的优质瘦猪肉膘肪相称，加入富含天然盐份的腊汁进行腌制，经过阳光、水份、时间的调和，经过风干、烘烤而成，一根根饱满的香肠，具有浓郁的腊香味。
接下来介绍一下该地的煨汤，煨汤是华南地区比较流传的一种吃法，也是河源的招牌特产。煨汤是根据不同的口味选择各种食材煨煮而成，有肉类汤、鲜鱼汤等多种口味。与常规的煲汤不同，煨汤以微火水煮为主，以保证汤的原汁原味，不物美不如无。
在庐山深处的一块林地中，有着一种奇珍异味的菌蘑，它就是冬笋。埋藏于土中的冬笋，是在地面上少见到的，因其独具风味，备受欢迎。笋身洁白，肉味鲜美，吃起来清新可口，口感滑润。河源的冬笋是将冬笋放在生水中洗涤，再通过腌制制做而成，色泽鲜亮，口感特别好，营养丰富，香味浓郁，是一道不容错过的美食。
最后介绍一下该地的鲜果，因该地的气候温和，非常适宜种植各种水果，当地最著名的水果就是红毛丹，红毛丹是一种热带水果，味道甜美，口感细腻，不仅味道好，而且滋补养生，是一种不可多得的水果。
这就是河源的各种特产美食，快来一起品尝吧！
