黔西南地区位于中国贵州省，拥有丰富多样的美食文化。这里的美食以其独特的风味和烹饪技艺而闻名于世。
1. 酸汤鱼
酸汤鱼是黔西南的传统名菜之一。它以鲜嫩的鱼肉搭配酸辣的汤汁，口感鲜美，令人回味无穷。
2. 草船鱼
草船鱼是黔西南独有的一道传统菜品。它以黔西南特产的天蚕土豆和鱼肉为主要材料，经过精心制作而成，味道独特，色香味俱佳。
3. 枇杷蜜炖鸡
枇杷蜜炖鸡是一道黔西南的特色汤品。它以新鲜枇杷和鲜嫩的鸡肉为原料，炖煮而成，汤汁醇厚，滋味鲜美。
黔西南地区位于中国贵州省，拥有丰富多样的美食文化。这里的美食以其独特的风味和烹饪技艺而闻名于世。
酸汤鱼是黔西南的传统名菜之一。它以鲜嫩的鱼肉搭配酸辣的汤汁，口感鲜美，令人回味无穷。
草船鱼是黔西南独有的一道传统菜品。它以黔西南特产的天蚕土豆和鱼肉为主要材料，经过精心制作而成，味道独特，色香味俱佳。
枇杷蜜炖鸡是一道黔西南的特色汤品。它以新鲜枇杷和鲜嫩的鸡肉为原料，炖煮而成，汤汁醇厚，滋味鲜美。
