端午节吃粽子早已成为中国的传统习俗之一,而今年的端午节热门美食便是网红美食——粽子拼音。粽子拼音是一种融合了中西元素的高颜值粽子,其采用进口日本油麻花粽皮,将甜口和咸口的辅料组合在一起,创新性地将经典的粽子做出了多种不同口味。
丰富的口味是粽子拼音的亮点之一。比如猪肉海藻、虾仁玉米、五彩蛋黄、巧克力玫瑰等等,这些与传统粽子口味大不相同的口感亦是粽子拼音目前最大的特色之一。
除了出色的颜值和口感,粽子拼音还非常注重原材料的用料。其中,红糖采用的是云南红糖,色泽深红,糖香浓郁,糖分饱满;而咸口粽子采用精选优质五花肉为主料,再根据不同的口味搭配不同的辅料,兼顾美味和健康的双重要求。
在这个传统佳节里,和家人、朋友品尝一份美味的粽子拼音,不论是为了追求新奇、体验不同的口感,抑或是因为喜欢颜值让人大呼过瘾的小清新,都是对美食最好的赞美。
端午佳节必吃,美味可口的粽子拼音制作方法
端午佳节必吃,美味可口的粽子拼音制作方法
端午佳节将至,各种口味的粽子开始在餐桌上大放异彩。但是,有没有一款味道更加考究,制作更加优秀的粽子呢?今天小编就为大家介绍一款美味可口的粽子拼音制作方法。
材料:
- 糯米500g
- 五花肉200g
- 鸡蛋2个
- 香菇50g
- 干贝50g
- 红枣适量
- 枸杞适量
- 盐适量
- 葱适量
- 姜适量
- 五香粉适量
- 植物油适量
制作方法:
1、将糯米淘净泡2个小时左右
2、五花肉洗净切丝,加入盐、葱姜末和五香粉腌制30分钟
3、香菇、干贝洗净切丝,红枣和枸杞浸泡备用
4、鸡蛋打散备用
5、锅中加适量植物油,放入腌制好的五花肉丝,煸炒片刻倒入香菇和干贝,煸炒至八成熟装入碗中,加入红枣和枸杞,拌均匀,按压成团状
6、将浸泡好的糯米和鸡蛋液拌匀,加入盐,搅拌均匀
7、粽叶洗净焯水,晾凉备用
8、将粽叶对折,粗的叶脉朝外,将叶子扣在手心,叶子的凹槽中间放入适量的糯米,之后放入肉和菜,并再次加入适量糯米,将叶角往中间对齐,用细麻绳扎紧
9、蒸锅加适量水,加入粽子,用手轻轻按压,上面再放上荷叶或塘皮,盖上盖子煮约2-3个小时即可
小贴士:
1、糯米淘净后,要用干净的布擦干备用
2、五花肉一定要提前腌制,可以让味道更浓郁
3、煮粽子时,水一定要覆盖粽子,煮熟后将火关掉
好了,粽子拼音制作方法就介绍到这里啦,大家可以在端午佳节时DIY一份美味可口的粽子,惊艳你的味蕾!
丰富多彩的中国传统美食——粽子 zòng zǐ
粽子,又称“笼粽”、“角黍”、“珍珠粽”,是中国民间传统食品之一。端午节,家家户户都要包粽子,彰显传统文化的魅力。戳这里看看关于粽子的历史典故。
除了端午节,粽子在其他时间也大有市场。各地粽子的口味、做法都各具特色。
浙江的粽子中加入西湖龙井茶叶;广东的粽子将咸鱼、五香肉与糯米混合;湖南则将辣椒和肉松融于其中;湖北的脆皮粽用手掌大小的糯米,下锅后皮脆米香。南北各地粽子的不同口感,让人垂涎欲滴,随着文化交流,粽子也越来越受到国人和外国友人的喜爱。