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令人垂涎!甜中带香,种糖芥让你流连忘返!

来源:惠钧信息网

糖芥这一美食可谓是令人垂涎的存在。他的主要原料是鸡肉和白糖,口感鲜美,外脆里嫩,更是别具风味。不仅如此,制作糖芥还很简单,只需几步便可以轻松完成。下面就跟着小编一起来看看如何制作糖芥吧!

材料:

  • 去骨鸡腿肉500克
  • 白糖适量
  • 细盐适量
  • 细香油适量

步骤:

  1. 将去骨鸡腿肉剁成均匀的小块,放入碗中,加入盐腌制20分钟。
  2. 将腌好的鸡肉块捞出,放入热锅中用中火煎炸至金黄色,装入盘中备用。
  3. 热锅凉油烧至7成热,加入适量白糖,待糖化成浅棕色时,加入适量细盐,放入煎炸好的鸡肉块,迅速翻炒均匀。
  4. 待糖色涂满鸡肉块后,淋上适量细香油,拌炒均匀,撒上适量白芝麻,翻拌均匀即可。

糖芥的制作虽然简单,但它的美味却是不容质疑的。每一块鸡肉都被糖芥裹上了一层金黄色的糖色,带着甜味的同时还带有一点微微的辣味。如果你想更上一层楼,可以在调制糖芥时加入适量的花椒粉,既可以提高口味又能去腥。总的来说,糖芥是一款性价比非常高的美食,不仅可口而且价格亲民。如果你还没有尝试过,那就快去试一试吧!

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