盱眙县位于淮河南岸，素有“真镇苏鲜”的美称。而盱眙龙虾，因其怪异的养殖和口感鲜美，成为了当地的招牌美食。
盱眙龙虾整年生耐久只有5个月左右，生产数目极为有限，因此价钱自然也不菲。市面上的盱眙龙虾价钱每斤一样平常在200元以上，而尺寸较大、口感较好的品种则需要更高的价钱。
然而，盱眙龙虾的价钱高并不意味着它就一定好吃。许多盱眙龙虾市场存在质量杂乱无章的问题，一些商家甚至通过添加化学质料等手段提升口感，而并非自然鲜美。
因此，在消耗盱眙龙虾时，消耗者一定要选择正规渠道，并注意龙虾的体型、壳色、活跃水一致，以免由于妄想价钱廉价而到冒充伪劣产物。
盱眙龙虾虽价钱高，但作为当地的特色美食，人们依旧对它爱不释手。若是您有时机品尝到，信托一定会被它的鲜美口感所征服。
