乌兰察布地处内蒙古中北部，拥有得天独厚的自然资源，这里的草原奶牛和马，带给人们无限的美食享受。今天，我们就为您介绍乌兰察布七种特色美食，让您在品尝美食的同时更加了解这片广阔的草原大地。
1. 大板烤肉
大板烤肉是内蒙古的特色美食之一，而乌兰察布的大板烤肉更是让人回味无穷。它的烤肉方式很有特色，将新鲜的肉片放在红糖和芝麻的混合物上，吸收了红糖的甜味和芝麻的香味，再烤到满足口感。
2. 烤羊排
烤羊排作为中国北方地区的传统美食，乌兰察布的烤羊排工艺更是独一无二。选用内脏肉烤制，再加上当地特有的辣椒和孜然等调料，喜欢吃辣的朋友绝对不要错过。
3. 素炒核桃肉
素炒核桃肉可以说是乌兰察布的特色菜之一了。新鲜嫩瘦的猪肉和口感清香的核桃仁一起翻炒，鲜美可口，是一道不容错过的美食。
4. 福成烤鸡
福成烤鸡是乌兰察布很有名的当地特色美食。选用当地的土鸡和特制调料烤制而成，肉质鲜嫩，口感极佳。
5. 带鱼烤粉
带鱼烤粉是乌兰察布特色小吃之一。选用新鲜的带鱼，油炸之后裹上面粉，再烤到香脆美味。
6. 炖牛肉
炖牛肉是乌兰察布草原上的特色美食。选用当地的牛肉炖制，口感鲜美，健康美味。
7. 野生蘑菇炒肉片
蘑菇在草原上生长的自然环境决定了它的口感清香。和当地牛肉一起翻炒，味道绝对出奇地好！
