膳食宝塔，是一种健康科学的饮食结构。它包括谷物、蔬菜、水果、蛋白质、脂肪以及辅助食品，每层吃什么、吃多少，合理搭配，膳食宝塔无疑是科学减重、健康饮食的最佳模式。
实际上，膳食宝塔并不是一个新概念，只是将健康饮食的观念以及具体的配餐方案进行了简化的归纳。每层分别代表谷物、蔬菜、水果、蛋白质、脂肪和辅助食品，每日各层应摄取的比例分别为 50%、30%、10%、10%、3% 和 5% 左右。
在膳食宝塔的指导下，我们应该多食谷类（如米、面、杂粮等），多摄入蔬菜、香蕉、苹果等富含纤维素和维生素的食物，控制肉类和油脂的摄入量，尽量选择瘦肉、鱼、豆腐等低脂肪的蛋白质来源，少用花生油、棕榈油等含饱和脂肪较高的食用油。此外，推荐自制一些营养丰富、热量较低的美味辅助食品，如豆浆、果汁、羹汤等。
最后，我们应该将餐具调整为适合每种食品的大小和款式，注重口感、颜色、气味的搭配，让自己的饮食更加健康、美味、有趣。
探秘膳食宝塔——一份全面的营养之道
膳食宝塔是指准确摄入五大类营养素，以及食物食材比例搭配合理，达到良好饮食习惯的营养均衡模型。
在健康饮食中，营养素的摄入是很重要的。它包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素、矿物质等五大营养素。而这些营养素的摄入量和比例，需要按照个人的性别、年龄、身高、体重、体质指数以及个人工作量等因素进行科学计算。而膳食宝塔的营养搭配参照了人体所需的全部营养素，实现个人饮食习惯的合理化。
如何合理地在饮食中膳食宝塔准确落地？作者建议，不妨从以下三个方面进行探索、改善和调整。
1. 合理搭配五大营养素。每一顿饭应该选择一个主食，然后搭配蛋白质、蔬菜、水果等食物。例如，早餐可以选择营养早餐麦片，再加一杯牛奶，一份水果，满足身体在早上所需的能量和营养素。
2. 控制膳食比例。对于肉类、蛋类和奶类等高蛋白质食物的摄入量需要有所节制；合理增加蔬菜、水果、谷类等食物的摄入量，这样才不会因为过度的蛋白摄入导致肥胖、高血压等症状。
3. 膳食结构要均衡。相对于色香味俱佳的大餐，平衡的膳食结构才是吃出健康的方式。合理搭配一些谷物、蛋白质、果蔬等，每种食材都发挥最佳作用，从而达到全面均衡的膳食宝塔标准。
颐养生命 膳食宝塔来袭
如今的我们，身处在一个充满信息的时代，生活节奏也变得越来越快，许多人在忙碌的工作、学习中，常常忽略膳食的重要性。而膳食宝塔应运而生，是我们从饮食这一方面去重新呵护自己。
膳食宝塔不是很复杂的概念，类似金字塔，它是一个由大小、颜色、数量、食谱多重要素组成的均衡膳食建议。
一般来说，膳食宝塔包含了谷物及其代谢制品、蔬菜、坚果与种子、肉类、水产品、乳制品等七大类、以及饮水、多吃水果等部分，大大丰富了我们食用的多样性。
每种膳食宝塔构成元素中的重要营养素不同，但总体目标是优化饮食营养质量，避免一些疾病的发生。
我们常说，食品是最好的药物，借助膳食宝塔，我们能够使食品变为最优良的药物。让我们不再吃下那些几乎毫无营养的零食，选择更多好的食品，给身体喂入更多好的物质。
