现在人们的生活水平越来越高，在炎炎夏日里，冰淇淋是许多人解暑的最佳方式之一。而自制冰淇淋又有着更多的乐趣，绿色健康又美味。接下来，小编为您介绍三种最简单的自制冰淇淋，走进梦幻冰淇淋的世界。
DIY自制冰淇淋，足不出户也能尽享美味
夏日炎炎，制作自己喜欢的冰淇淋是一件非常有意思的事情。而且制作自己的冰淇淋还特别美味，今天我们就来分享一下自制冰淇淋的简单做法。
1. 准备工作: 牛奶、鲜奶油、细砂糖、盐和香草精。牛奶、细砂糖、盐混合在一起加热搅拌，待牛奶稍微升温后放入鲜奶油搅拌均匀，最后加入香草精。
2. 冷却: 把混合好的材料放大锅中，放入冰箱冷藏两小时，把材料转入冰箱冷冻室，深度冷冻六小时左右。
3. 手动搅拌: 采用手动的方法来搅拌，分三次进行，每一次10到15分钟，每拌一次就用搅拌器把固体部分撬拉一下，使其更好的混合。
4. 再次冷冻: 把拌好的冰淇淋放回冰箱，继续冷冻四到六个小时。
5. 完成: 在完成冷冻之后就可以拿出来享用啦！
全新简易自制冰淇淋做法
作为夏季必备的甜品美食，冰淇淋家喻户晓。但随着人们对生活品质的追求，越来越多的人开始尝试自制冰淇淋。你认为自制冰淇淋难度大，甜度并不适合自己口味吗？下面我们分享一款全新简易自制冰淇淋做法，帮你轻松实现甜品梦想。
首先，我们需要准备以下原材料：鲜奶油、牛奶、细砂糖、盐以及你喜欢的调料，例如巧克力碎片、水果块等。按照以下步骤，即可完成美味自制冰淇淋：
1. 将鲜奶油加热至沸腾状态，再加入适量盐调味；
2. 取出一半混合物，放入冰箱冷却；
3. 剩余混合物加入牛奶、细砂糖并加热，加入调料搅拌均匀，直至进入沸腾状态；
4. 关闭火源，冷却混合物至室温；
5. 取出冰箱中已冷却的混合物，加入已制作好的混合液，搅拌均匀。
现在，你的自制冰淇淋已经完成！把它装入冰箱，等待2小时即可享受美味。
