青虾是异常鲜味的一种水产，它肉质鲜嫩，口感极佳，在种种摒挡中都能起到异常好的作用。今天给人人分享一下超简朴的青虾的做法，让你垂涎欲滴。
首先，准备好青虾，洗清洁，去掉虾线备用；同时准备好小葱、姜丝、蒜末，备用。
然后，热锅凉油，爆香小葱、姜丝以及蒜末，加入适量的盐和味精，调成酱汁备用。
接着，将准备好的青虾放到锅中，用中火翻煮，直到虾肉酿成微红色，轻轻捞出备用。
最后，将虾盛放在盘中，浇上适才做好的酱汁，再撒上少许香葱末、红椒末即可。
简朴易学的青虾烹制方式，让你在家就可以下手做出鲜味的青虾摒挡！
这样做出来的青虾细嫩爽滑，鲜味无比
青虾是深受人们喜欢的鲜味鲜品，其细嫩爽滑的口感独具特色。下面就为人人先容一种制作青虾的方式，让人人也能够在家中享受到这道鲜味佳肴。
食材：
- 青虾500克
- 姜3片
- 蒜5瓣
- 辣椒2个
- 葱1根，切段
- 生抽1勺
- 料酒1勺
- 盐、糖少许
- 橄榄油适量
步骤：
- 将青虾去壳洗净，去除虾线备用。
- 将姜切片，蒜切片，辣椒切段，葱切段备用。
- 锅中倒入适量的橄榄油，放入葱姜蒜辣椒翻炒，炒出香味后捞出不要。
- 将青虾放入锅中，快速煎炒至变色。
- 加入生抽、料酒、少许盐和糖，翻炒平均。
- 放入之前炒好的葱姜蒜辣椒，翻炒平均后出锅即可。
经由这样简朴的制作，青虾就可以变得细嫩爽滑，口感格外适合民众的味蕾。同时，它的低脂低胆固醇的特征也让它成为了许多人心中的美容食物和康健食物。人人不妨在家中试着做一做，感受一下这道鲜味佳肴的怪异魅力。
自制营养厚实的青虾摒挡
青虾的选购
首先选购时要挑选颜色偏深的，虾足的弯曲度要无邪。越活跃的虾，新鲜度越高，口感也会更好。此外，别忘了看看虾头和虾背德部门，若是都有虾黄即是品质上佳的青虾。
清蒸青虾
清蒸青虾是异常简朴适口的做法。首先准备好新鲜的青虾，去除虾线和虾须，用盐揉搓洗净tmp，并在背部剪上几刀。把姜、葱、料酒放入碗中，加水蒸10分钟即可上桌。
青虾炒饭
青虾炒饭是一道好吃且康健的摒挡。先炒香葱姜丝，再放入开水煮沸，加入米饭，搅拌平均后加入去虾线的青虾，加入少许鲜味酱油和盐，拌匀即可。
