作为夏季重要的菜品之一，油麦菜不仅口感清新爽口，同时营养非常丰富

以下为做法：

用料：

油麦菜适量、良好的橄榄油、盐巴适量、适量的香菜和蒜头

步骤：

1. 先将油麦菜用清水浸泡5-10分钟，洗净后切成一寸长备用。

2. 加水烧开，在锅中加适量橄榄油，再将沥干的油麦菜放入锅中，用小火慢慢煮熟，至身体稍软的时候，加适量盐巴。

3. 按照个人口味加入适量香菜和蒜头，淋入5ml的橄榄油，继续翻炒均匀即可。

4. 喜欢辣味的朋友可以加入适量辣椒油。

油麦菜煮熟之后会变软，口感清新，营养成分更易被身体吸收，所以小火慢炖是保密口感和营养的最佳选择。

您学会了这个简单的做法，也可以尝试自己加入多种蔬菜一起煮，有助于提高多种营养成分的摄入。

清爽口感，独特做法，油麦菜的做法来啦！

油麦菜是一种新鲜、健康的蔬菜，非常适合夏季食用。今天，我们就来分享一下油麦菜的特别做法，希望能够让大家在饮食上有更多的选择。

材料：

• 油麦菜 适量
• 大葱 适量
• 姜 适量
• 蒜 适量
• 盐 适量
• 生抽 适量
• 食用油 适量

步骤：

1. 油麦菜去掉根部，洗净后放入沸水中焯水捞出
2. 大葱、姜、蒜切成末
3. 热锅加入食用油，葱姜蒜末爆炒出香味
4. 加入焯水的油麦菜炒匀
5. 加入适量的盐和生抽调味，翻炒均匀
6. 关火，将混合好的油麦菜盛出，装盘

油麦菜的特别做法，通过葱姜蒜末的烹制与调味品的添加，打造出独特的风味。吃起来鲜香可口，也很有营养价值。基本上每家每户都能使用我们提供的食材和调味品。一口清爽口感，不妨趁着夏天赶快来一份吧！

油麦菜的做法详解，快来学习！