安娜 法瑞丝：厨艺好到爆标题
安娜 法瑞丝，美国著名料理作家，也是一位时尚传媒人，其担任编辑一个名叫“Summercocktails“的时尚杂志社的职务使她的名号在美国各大顶级时尚和美食杂志上赫赫有名。她的热爱于美食情节自幼执意于认真钻研美食制作。
安娜 法瑞丝所著的《家常美食教室》一书，凭借着自己精湛的厨艺和简洁易懂的教学风格成为很多入门家庭厨师学习的资讯重点，现在更是有了新的版本发布，内含了更加多的常见厨房用品和更加详细的成品展示，赢得了众多的发烧友的追捧。
在她看来，烹调只是用爱心和热情去对待食材，让食材展现最本真的味道，而《家常美食教室》恰恰教会我们如何自如地驾驭厨艺的细节，包括各类美食的必备食材技巧、刀工技法甚至灵活使用厨房中的常见物品。
安娜 法瑞丝表示，她一直想告诉读者，烹饪就是要表达自己内心的感受，以全情投入的方式去诠释爱和美味，这才是她出版这一系列教程书籍的初衷。
安娜 法瑞丝告诉大家，“我喜欢厨房和在厨房里制作食物，这让我快乐，因为我觉得自己在完成一件奇妙的事情，我也想通过这些美食来表达我的爱，让更多人感受到生活中的幸福和感动。”
不得不说，安娜 法瑞丝的食谱简洁易懂，热情而真诚的态度也让她的这一系列食谱教程受到了业内的一致好评。她所出版的食谱教程还获得了多个国家和地区的翻译出版，是海内外的美食追求者们值得收藏的佳作。
