阴虚是中医学上的一种病症，它的主要表现为口干舌燥、头发早白、手脚心热、两颊潮红、盗汗等。阴虚症状的缓解需要靠食疗加以治疗，这里介绍一些可以帮助缓解阴虚症状的食品。
1. 淮山
淮山性味甘、淡、无毒，入脾、肺、肾三经。淮山能滋补气血、益精填髓、健脾补肺、固肾填精、润肠通便等功效。特别是对于肾虚所致的头发早白、骨质疏松以及腰膝酸软等症状，淮山比较适宜。
2. 鳕鱼
鳕鱼性味甘、寒，能够滋阴润燥、益补肝肾、滑利肠胃。鳕鱼不但富含优质蛋白质、不饱和脂肪酸，还含有丰富的钙、磷、硒等营养元素，对于阴虚症状的缓解十分有帮助。
3. 乌鸡
乌鸡有润肺安神、补血养颜等功效，对于有口干舌燥、神疲乏力、失眠健忘、心悸失眠等阴虚症状的人群来说都很有好处。此外，乌鸡肉还能祛湿解毒，适合湿热痰多、脾胃虚弱等人群食用。
