紫薯大概是近几年来备受大众喜欢的一种食材了，紫薯的存在给我们的口腔带来了不一样的感受，而且紫薯含有的花青素还能够很好的美容养颜哦，那么，紫薯有哪些好吃的做法呢？
1. 紫薯泥：紫薯气味糯糯，蒸熟后轻易反泥，所以做紫薯泥很是方便，只须要将蒸熟的紫薯压成泥就能行了，口感很好不粘牙，拌上点牛奶、淡奶油或植脂奶油更是美味无比。
2. 紫薯馅饼：紫薯色香味俱佳，馅料一般沿用的都是糖、椰蓉等，皮酥馅韧的面饼加上入口即化的紫薯馅，正是居家旅行首选美食之一。
3. 紫薯凉糕：这款传统小吃不仅粉色美艳、看起来十分有食欲，而且口感稍甜、微韧，口感很是不错。
