清汤燕菜是一道又清新又美味，适合夏天食用的汤品。清汤里面放有口感爽滑的燕菜，爽滑甜脆，让人回味无穷。再加上香气扑鼻的芹菜和胡萝卜，以及小火慢炖的骨头，煮出了这份美味。清汤燕菜不仅可以美味享用，还是一份健康营养的美食。
燕菜，也叫冰花菜，是一种营养丰富、充满胶质的水生植物。燕菜的主要成分为胶质蛋白质，口感滑爽，充满弹性。燕菜具有清热解毒、润肺生津的功效，是夏季补充营养的好食材。芹菜，既可以当菜，又可以当汤料，深受人们喜爱。含有丰富的维生素和矿物质，可以促进新陈代谢、调节体内平衡，对健康十分有益。
下面，我们就来分享一下这道降暑解腻的好汤-清汤燕菜，一起来看看吧！
