牛蒡茶是利用牛蒡根来泡制而成的茶，一般所用的牛蒡是在秋季挖取的，将牛蒡根除去泥土后切成薄片大曝太阳，经过一段时间后干燥制成。
牛蒡茶味道清香，清爽口感，是一款天然健康的饮品，具有清热解毒，清肝明目和美容养颜和减肥的功效，尤其是女性在生理期和更年期来喝会有更好的效果。
喝牛蒡茶不仅可以滋养身体，还可以增加机体免疫力和抗疲劳能力，对于长期熬夜、经常加班的白领族来说是一种很好的补充和调节。
现代人的生活节奏逐渐加快，生活压力也随之增加。选择喝上一杯牛蒡茶，来释放自己的压力和疲劳，对于身体和心理健康起到了很大的帮助。但是也要注意牛蒡茶的适量饮用，过量反而会造成身体负担，应该根据自己体质和情况来选择适合自己的饮用量。
