核桃油是一种非常有益的食用油，它含有丰富的不饱和脂肪酸，能够帮助降低血脂、预防心血管疾病，还具有抗氧化、抗衰老作用。那么，核桃油怎么吃呢？下面为大家介绍几种最常见的核桃油食用方法。
1. 清晨空腹喝：每天早上醒来后，空腹喝一勺核桃油，有助于清除体内废物，加速新陈代谢。
2. 凉拌蔬菜：将核桃油与酱油、花椒粉等调料拌匀，再加入清烫过的黄瓜、土豆丝等蔬菜拌匀即可。
3. 沙拉：将核桃油、醋、蜂蜜、盐、黑胡椒粉等调料混合后倒入色拉里拌匀，健康又美味。
4. 煎鸡蛋：用核桃油代替一般油脂，煎出的鸡蛋更加营养、美味。
核桃油是一种非常好的食用油，不仅可以为身体带来健康，还可以丰富我们的饮食。但是，虽然好处多多，也不能贪多嚼不烂，尤其是对于体内寒凉、脾胃虚弱的人来说，要适量食用，否则会适得其反。
