对于许多人来说,品尝美食只是简朴地享受口感。但对于顶级大厨们来说,用餐是一场高度庞大的感官体验。他们全心挑选食材、调制香料、设计菜式,以感动主顾的味觉、视觉和嗅觉。这些大师级的作品被视为真正的masterpiece。
用餐现已成为充满艺术气息的流动,吸引了越来越多的美食兴趣者前往享受。在这些餐厅,你会看到大厨们把种种食材看成艺术品一样来展示,注意到每一细节,提供应客人一场珍贵的体验。
有些大厨们甚至将音乐和灯光贯串整个用餐体验中,让主顾的种种感官获得充实满足。他们以为,用艺术手段创作新的口胃,可以让主顾感应加倍巧妙和兴奋!无论是味觉、视觉、嗅觉,仍是听觉,实现完善连系,美食和音乐都可以升华为艺术。