醪糟是大米发酵后得到的，是我国传统的饮食原料之一。醪糟是食品中的一种特别好的调料，但是很多人并不知道醪糟怎么吃才能最好地利用其美味和健康功效。其实，醪糟的吃法是多种多样的，下面就为大家介绍几种常见的吃法。
1.糯米蒸醪糟
将醪糟与糯米混合，蒸熟即可。这是醪糟最为普及的食用方法，蒸制后的醪糟口感爽滑，米香味十足。
2.醪糟炖排骨
将醪糟与排骨一起炖制，这道菜可谓是酸甜可口、爽滑入味，深得人们的喜爱。
3.醪糟蒸饺
将醪糟与饺子馅拌和制成饺子，再蒸熟后食用，饺子口感细腻、爽滑，非常美味。
4.醪糟汤圆
将醪糟与糯米粉搭配制成汤圆，不仅口感爽滑、有弹性，而且味道浓郁，营养丰富。
醪糟还可以用作烹饪肉类、蔬菜、豆腐等食材，使这些食材更加美味、鲜香可口。醪糟做出来的菜肴，口感舒适，香气四溢，具有营养丰富、健康美味的特点。
