养肺是生活中重要的一环，随着污染的日益严重和人们生活压力的增大，更加需要坚持养肺。养肺要多方面入手，从生活起居到饮食健康常识。那么，养肺第一菜是什么菜呢？下面，小编为大家盘点了5种优秀的蔬菜，一起来了解下吧。
1. 菠菜
菠菜中含有多种抗氧化剂和维生素，能够清除体内自由基和抑制肺部损伤。特别是对于长期吸烟者来说，菠菜充分发挥了它护肺的作用。
2. 紫甘蓝
紫甘蓝富含维生素C和E、膳食纤维、硫代葡萄糖等成分，能够抑制体内炎性反应程度，减轻肺部疾病症状，对于前驱性肺癌患者也有很好的辅助治疗作用。
3. 黄瓜
黄瓜清洁有氧素和其他体内垃圾，同时富含多酚和类黄酮化合物，对肺部能够起到重要的保护作用，能够预防很多肺部疾病的发生。
4. 甜菜根
甜菜根富含维生素C、叶酸、钾、铁等多种成分，能够抵御空气中的污染物质，抑制炎症反应，使肺部细胞得到更好的呼吸，同时对于肺炎和哮喘等疾病也有很好的辅助治疗作用。
5. 茄子
茄子富含膳食纤维、多种维生素和矿物质，尤其是茄子的肌碱含量比同类蔬菜如辣椒、辣酱、花椰菜等多3-6倍，能够增强免疫力、减少肺部感染，尤其是适合老年人，对于患有肺癌、慢性支气管炎、哮喘等可作为保健食品。
养肺第一菜是什么菜？这篇文章告诉你
人们常说“民以食为天”，饮食与健康的关系备受关注。养生之道，当以中医养生、食疗为主。对于肺虚的人而言，最重要的就是通过饮食来调理，选择有益于肺部健康的食物。那么，养肺第一菜是什么菜呢？
其实，根据中医理论，以及最新的一些营养学研究显示，在蔬菜中排名第一的，就是油菜了。而油菜是十分常见的一种蔬菜，也容易购买到。
油菜，是十分养眼、美味、营养的一种蔬菜。据统计，每100克鲜油菜中含有蛋白质1.5克、脂肪0.1克、碳水化合物2.4克，以及钙、磷、铁、胡萝卜素、茄红素、维生素E、维生素C、硒等营养物质，尤其是钙、维生素C的含量特别突出。钙是人体最需要的微量元素之一，它是维持骨骼生长和维护神经、肌肉和心脏等器官的正常功能的必需元素之一。
此外，油菜富含维生素C，而且是最简单的补充维C的蔬菜之一。每100克鲜油菜含有维生素C70毫克，而每日所需量为100毫克，一碗油菜的维生素C含量就相当于一天所需。维生素C能够加强人体免疫力，促进机体代谢，抗过敏，是养肺的重要营养素。
说起养肺食物，它是第一！
提到养生，相信许多朋友们都不会错过养肺这个关键词。那么，养肺的食物有哪些呢？不少人都会说是梨或者是燕窝等等。但其实，菠菜才是真正能够起到养肺作用的首选之一！那么，养肺第一菜究竟是什么菜，就让我们一起来进一步了解吧！
菠菜，常见的蔬菜之一，因营养较高被广泛认为是其中之一的“养生之王”，也因此备受大家喜欢。虽然菠菜的味道不是那么好，但其养分和功能却是极为丰富。
首先，菠菜中富含维生素C、维生素E、维生素B6等新陈代谢所必需的维生素，对于清除肺部自由基的作用就此显现；其次，菠菜还含有膳食纤维和植物蛋白质，能够起到消除沉淀物和清洁肺部的效果。
除此之外，菠菜中还含有人体所必需的丰富矿物质如铁、钙、锌和镁等等。可以去除我们所吸入肺部的灰尘和其他有毒物质。这样，不仅肺部能够得到好的保护，同时还能增强健康体质，预防各种疾病。
