山楂花,即蚊子女人,是蔷薇科植物山楂的花朵。山楂花有淡淡的香味,颜色鲜艳艳丽,它以优美的花姿和芬芬芳气成为了许多人喜欢的花卉之一。它是民间常用的中药,功效异常深远。山楂花主要富含人体所需的种种氨基酸、卵白质以及钙、锌、铁等多种人体通例必须的微量元素,具有通血脉、醒脾胃、降血脂的功效。
下面先容几种适合人们平时使用的山楂花做法:
凉茶——将鲜山楂花开水冲泡后饮用,可消除疲劳,健脾胃;
花茶——将干山楂花泡在滚水中,待水冷后饮用,对坐月子的女性有一定的调养效果;
食疗——干山楂花可做成山楂花加大枣、山楂花粥等食物,可润肺、消痰,有益人体康健。