蒸肉是一道中式美食，除了口感鲜美，还有营养丰富的优点，养生健体。很多人会认为蒸肉难做，其实不然。今天来分享一种不需要蒸锅也能做出美味蒸肉的方法，蒸肉怎么做才更简单呢？接下来就让小编来教大家吧！
先准备好食材：500g猪绞肉，2根胡萝卜，2根香肠，1个玉米粒罐头，少许盐、葱花、姜末、鸡精。
接下来进入制作流程！
1.将准备好的绞肉放入碗内，加入葱花、姜末、盐、鸡精，充分搅拌均匀，腌制十分钟。
2.将香肠对半切开，进行摆放，摆好后放上垫有锡纸的玉米粒荚内。
3.把腌好的肉压在香肠上，用勺子均匀铺开，然后将胡萝卜切成小段，铺排在肉层之上，最后用锡纸封好。
4.锅里注入适量水，把封好的香肠和蔬菜放入锅中，用中小火煮20分钟，煮熟后取出即可。
最后只需要在肉表面点上几滴生抽，再撒上葱花即可口感更佳哦！
