金樱子肉是全中国口感最好的美食之一，它的滋味是其他肉类无法比拟的，它的口感是坚实的，入口即化，香醇四溢，为您的味蕾注入了无限的诱惑力。
金樱子肉是来自于金华市的传统美食，因为采用了严格的选材和制作工艺，所以金樱子肉的口感和滋味都是独一无二的。金樱子肉的制作之前需要对肉质进行挑选，肉质一定要鲜艳红润，而且需要品种纯正，肉渣、筋膜等都不能有，只选择猪中脊、猪肩、猪腿肉等上好的部位。而金樱子肉的最大的特点，是采用了传统的腌制技术，将新鲜肉质腌制两个月以上，让它内里变得更加丰满和酥软。
如果您还没有品尝过这种美味，不妨到金华市一探究竟，相信您也会深深爱上这道美食。
