蛋挞是一款香甜可口、营养丰富的糕点,在家里做一些自己喜欢的蛋挞几乎是很多人的梦想。但是,蛋挞液的配制却是一道门槛,稍有不慎,便会让蛋挞失去应有的美味。今天,小编就来分享一下蛋挞液的简单做法,让您在家也能做出香气扑鼻的蛋挞。
材料:
- 鸡蛋黄3个
- 鲜奶1杯
- 细砂糖3/4杯
- 高筋面粉1/4杯
- 淡奶油1/2杯
做法:
- 1. 取一个容器,将鸡蛋黄倒入其中。
- 2. 然后,加入鲜奶。
- 3. 加入细砂糖。
- 4. 加入高筋面粉。
- 5. 用打蛋器充分搅拌均匀。
- 6. 加入淡奶油,继续混合。
- 7. 过滤混合好的蛋挞液,避免出现固体颗粒。
- 8. 预热烤箱,将调制好的蛋挞液倒入蛋挞皮中。
- 9. 然后,将蛋挞入烤箱中,175°C下层火,烤15分钟。
- 10. 最后,将烤好的蛋挞取出,即可开吃了!
蛋挞液的制作其实并不难,只要你按照上述步骤操作,就能做出香甜可口、口感细腻的蛋挞了。用自己的双手,做出美味,与家人一起分享,真是一件美好的事情。