桂花是中国传统的名贵花木之一，也是中国十大名花之一。桂花是一种冬季开花的植物，一般在每年的十月到十一月间开花，花期持续约一个月左右。这时候，整个城市都会被桂花的香气所弥漫。
桂花有着浓郁的香气，特别是在霜降之后，香气更加浓烈。而且桂花不仅香，还有药用价值。桂花具有舒肝、理气、止痛、敛汗等功效，在传统中医中有着重要的应用。
桂花的花朵小巧玲珑，颜色有白色和黄色两种。桂花还可以用来制作各式各样的美食，比如桂花糕、桂花香囊、桂花糖等。因为其香气独特，所以常被用来提味调料，增添食物的口感与香气。
除了在中国，桂花也是许多东亚国家的传统花卉之一，比如日本和韩国。桂花也是中国传统文化中的重要元素，被广泛应用于文学、绘画、音乐等艺术形式。
