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探秘占里村里的美食和文化

来源:惠钧信息网

占里村,位于广东省肇庆市德庆县,拥有悠久的历史和丰富的民间文化,也有着许多美食值得一尝。占里村自然环境优美,有茂密的山林、清澈的溪流和广阔的水田,这里的水、土、气候都为村里的食材提供了得天独厚的自然条件,也培育了村里丰富的文化。

占里村有许多美食,最为有名的当属占里腊肠了。这种腊肠是用黄牛肉、猪肉和大葱等多种原料,再加上多种调味料加工而成。这种腊肠案口感极佳,外表有些黄褐色,切开来可以看到色泽红润,入口味道鲜美,肉质细嫩,久存不腥。此外,占里村还有油菜和毛蟹等美食,都值得品尝。

除了美食之外,占里村还有许多别具魅力的文化。占里村的传统工艺粥脆糖,是由糯米、花生、白糖、芝麻等材料制成的一种糕点。制作工艺繁琐,但口感酥脆可口。此外,占里村的木雕也非常有名,被誉为“千年木文化之乡”,村里有不少技艺精湛的木雕工匠。

占里村融汇了美食和文化,成为了一个非常具有吸引力的旅游目的地。来到占里村,除了可以品尝美食和欣赏传统文化之外,还可以探访村庄的历史文化,了解当地的风土人情。

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