佳木斯是中国最北面的城市之一，这里气候寒冷，但因为很多特殊的原因，也孕育了很多独特的美食。今天，我们就来好好品尝一下佳木斯的特产。
佳木斯产的马铃薯，因为生长周期短，还未成熟的时候就被挖出来，所以非常地嫩，口感非常地棒。而辣椒酱就是佳木斯最有名的特产之一，辣味十足，有着非常浓郁的口感。
此外，佳木斯的马蹄也是非常有名，做法多种多样，可以炖、蒸、煮、炒等等，无论哪种方式，都能保持住马蹄自然的鲜甜和脆爽，极具特色。
除此之外，佳木斯的鲜蘑菇也是非常著名的，口感特别鲜美，其中金针菇则是最受欢迎的，干煸金针菇，凉拌金针菇，金针菇炒肉丝都是很好的选择。
在佳木斯，在品尝马铃薯、辣椒酱、马蹄、蘑菇等特色美食的同时，不妨也来一杯品质优良的木里醪糟酒，它也是佳木斯一处非常有名的酒文化。
