《老九门》是一部颇受欢迎的古装剧,剧中许多情节仍然在观众心中挥之不去。那么时光逝去,老九门式微,令人难过的不只是谁谁谁的下场,还有那个曾经伴随着我们、拯救过我们的陈皮。而今,一碗香甜的陈皮霜圆谱写了老九门的另一个故事。
陈皮是广东传统名优特产品种植品种,经典的传统陈皮,有温中下气、开胃化饮、行气化痰、宽中理气、降暑透疹等方面功能。可见,陈皮水果可以满足人们一系列需求。上世纪40年代,福建省福鼎县史家园首先开发了陈皮霜,程啸亮和程文亮两个兄弟开创了“福州双程良品”品牌,独创的陈皮霜甜而不腻,香甜中带有几分苦味,口感细腻。
以上这段是了解陈皮的功效和陈皮霜的发展历史,接下来的故事是离不开《老九门》的。袁婧雯就是从这部剧中吃到了陈皮霜圆,感叹“太好吃了”,从而创立了“姜老三”这个品牌,陈皮霜圆以陈皮为原料,加入各自的秘方,成品细腻甘香,入口即化。
陈皮的药用价值和陈皮霜圆的美食价值让人难以抗拒,他们应该是《老九门》中少有的完美结局。而在现实生活中,他们是更广泛、更深入人心的传承,食材源于传统,企业精神也需要传承。