干果是指经过晾晒或人工烘干处理后，保留水分10%以下，仍保持其营养成分不变的水果类食品。目前，市面上销售的干果有很多种，下面就为大家介绍10种常见的干果。
第一、葡萄干，是指晒干的葡萄果实。常常用于制糖和葡萄酒酿造，更是很多芝士、饼干、糕点等烘焙食品的制作原料。
第二、枣干，即大枣经过烘干之后制成的果品。枣干风味独特、营养丰富，可作为传统中药材，也可被制成各种高档美食小吃。
第三、蔓越莓干，是指野生蔓越莓果实经过烘干处理而成。蔓越莓干含有丰富的维生素和矿物质，有助于预防泌尿系统感染和治疗胃肠炎等病症。
第四、杏干，是指经过晾晒或人工烘干处理后的杏子果实。经过加工成为杏干后，营养成分没有受到严重削弱，还能保持更佳的口感。杏干可以生食，也可以泡水，味道尤其鲜美。
第五、蓝莓干，是美国原产的一种果实，也是全球公认的蓝色健康食品。蓝莓干含有丰富的植物花青素、花青素应酬体和维生素，具有改善视力、防止心脑血管疾病等多种健康功效。
第六、芒果干，是指芒果经过切片、晒干或烘干等处理方式制成的果品。芒果干销路广泛，口感鲜美，是多种泰国、马来西亚等东南亚地区的特色小吃。
第七、山楂片，是指山楂果实经过加工、晾晒或人工烘干等处理方式，制成的枸杞子食品。山楂片口感酸甜可口，营养丰富，能起到增加食欲和调节胃肠功能的作用。
第八、橄榄果干，是指橄榄果实经过烘干等加工方式处理后，制成的一种美食。橄榄果干富含维生素E，可以改善皮肤干燥、增加免疫力。
第九、苹果干，是通过果实加工、晒干或烘干等方法制成的苹果片，是所有干果食品中糖分含量最低的一种。苹果干可以作为营养零食，也可在制作果干、果酱等食品时作为配料。
第十、草莓干，是指鲜草莓经过加工烘干等处理方式，制成的干果食品。草莓干含有丰富的糖、酸、蛋白质等营养成分，甜酸可口，是很多小伙伴的心头好。
