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儿童营养食谱(孩子营养怎么搭配?从这几道菜谱开始)

来源:惠钧信息网

每个父母都很重视孩子的健康成长,饮食是健康的重要组成部分之一,合理的营养搭配不仅有助于孩子成长,也对孩子的体质和智力有着重要的影响。下面我们为大家分享几个常见的儿童营养食谱,希望对孩子的饮食搭配有所启发。

1. 菠菜蛋饼

菠菜中含有丰富的维生素A、C、E等,搭配鸡蛋的优质蛋白质,不仅可口,而且对孩子的生长发育有益处。做法:菠菜切碎,葱姜切末,鸡蛋打散,加入面粉搅拌均匀,然后加入菠菜、葱姜末,再次搅拌均匀;平底锅烧热倒入食材,煎至两面成金黄色即可。

2. 粥品

粥是非常适合儿童食用的,它既易于消化也容易吸收营养。食材以蔬菜和质地细腻的米饭为主,口感鲜美且健康。做法:米饭用盐水煮成稠状,然后加入蔬菜和肉类,慢慢煮至粥熟即可。

3. 鱼香茄子

茄子富含维生素C、维生素P和维生素E等,而且可以改善孩子口腔溃疡,对缓解便秘也有帮助。鱼香茄子把孩子不喜欢吃茄子的问题解决了,而且味道鲜美,是孩子的最爱。做法:茄子切成薄片,鸡肉剁碎;锅中倒油,加入鸡肉煸炒,再加入老干妈、盐、醋、酱油、白糖、姜蒜末炒香,加水调成汁;茄子炒熟,加入调汁,收干汁即可。

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